Die Salas Meadows besitzen drei große Koppeln, auf denen die Jährlinge im Herdenverband für fünf Monate ohne Fremdeinwirken leben. Diese Zeit ist vor allem dazu da, damit sich die Muskeln der späteren Rennpferde gut stabilisieren und sie auch Trittsicherheit gewinnen, denn dafür sind die Pferde der Salas Meadows bekannt - dass sie selten vom Weg oder dem Gleichgewicht abkommen.
Während diese drei Koppeln auch ein paar kleinere Hügel beinhalten, gibt es näher am Hof gelegen vier weitere, aber kleinere Koppeln, auf denen bis zu vier Pferde auf einmal stehen können. Allerdings werden sie immer von mindestens einem Stallburschen beaufsichtigt und nur bandagiert auf die Koppeln gebracht, damit schwere Verletzungen rechtzeitig vermieden werden können. Im Winter kommen die Pferde überhaupt nicht auf diese Koppeln.
